- cuve-matière
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● cuve-matière, cuves-matières nom féminin Cuve de brasserie dans laquelle on procède à l'empâtage du mélange malt et eau.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Cuve-matiere — Cuve matière Une cuve matière (mash tun, mash tub, ou mashing tun en anglais) est un récipient cylindrique utilisé lors de l empâtage, un procédé utilisé dans la fabrication de la bière et l élaboration du whisky et d autres eaux de vie. C est… … Wikipédia en Français
Cuve matière — Une cuve matière (mash tun, mash tub, ou mashing tun en anglais) est un récipient cylindrique utilisé lors de l empâtage, un procédé utilisé dans la fabrication de la bière et l élaboration du whisky et d autres eaux de vie. C est dans ce… … Wikipédia en Français
Cuve-matière — Une cuve matière (mash tun, mash tub, ou mashing tun en anglais) est un récipient cylindrique utilisé lors de l empâtage, un procédé utilisé dans la fabrication de la bière et l élaboration du whisky et d autres eaux de vie. C est dans ce… … Wikipédia en Français
cuve — [ kyv ] n. f. • XIIe; lat. cupa → 1. coupe 1 ♦ Grand récipient de bois ou de maçonnerie utilisé pour la fermentation du raisin. ⇒ cuveau, cuvée. Cuve à vin. Retirer le moût des cuves. 2 ♦ Récipient de forme analogue, servant à divers usages… … Encyclopédie Universelle
MATIÈRE — Pour l’action comme pour la connaissance, la «matière» est toujours première. Première dans ses mixtes et ses confusions, lorsqu’elle résiste aux projets de façonnage; première dans sa présence originelle, dès qu’apparut le projet d’une… … Encyclopédie Universelle
matière — (ma tiè r ) s. f. 1° Tout ce qui se touche et a corps et forme. • Ce grand feu grossissait à force de matière, MAIRET Mort d Astrub. V, 2. Particulièrement. Ce dont une chose est faite. La matière du papier est le chiffon. • Cet ouvrage… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Cuve — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Une cuve désigne un grand récipient ouvert ou fermé, utilisé pour la fermentation du raisin, et, par extension, de manière générale, tout récipient en… … Wikipédia en Français
Cuve D'électrophorèse — Exemple d un dispositif d électrophorèse L électrophorèse sur gel d agarose se fait dans une cuve horizontale, en condition immergée dans un tampon de migration qui sont toujours soit le tampon TAE ou le tampon TBE. La cuve d électrophorèse… … Wikipédia en Français
Cuve d'electrophorese — Cuve d électrophorèse Exemple d un dispositif d électrophorèse L électrophorèse sur gel d agarose se fait dans une cuve horizontale, en condition immergée dans un tampon de migration qui sont toujours soit le tampon TAE ou le tampon TBE. La cuve… … Wikipédia en Français
Cuve d'électrophorèse — Exemple d un dispositif d électrophorèse L électrophorèse sur gel d agarose se fait dans une cuve horizontale, en condition immergée dans une solution tampon de migration qui est généralement le tampon TAE ou le tampon TBE. La cuve d… … Wikipédia en Français